Spaghetti Bolognaise

Spaghetti ini dapat dengan mudah Anda praktekkan, selain bahan bakunya sangat mudah, cara pembuatannya pun praktis dan tidak banyak membutuhkan waktu.

Bahan:

250 gr spagheti (La Fonte)

keju parut secukupnya

Saus:

1 sdm mentega

75 gr bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

250 gr daging sapi cincang

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt oregano + basil bubuk

100 gr saus tomat

50 gr pasta tomat

100 cc kaldu

garam

Cara:

1. Rebus spagheti sampai matang, angkat, tambahkan 1 sdm mentega, aduk rata, dinginkan.

2. Buat Saus:

Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi.

Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai daging berubah warna.

3. Tambahkan semua bumbu, saus tomat, pasta tomat, kaldu, garam. Aduk-aduk

sampai daging matang, dan bumbu meresap.

4. Hidangkan spagheti dengan saus daging, lalu taburi keju parut.