Donat Bulet.

bahan:
250g tepung terigu
4sdm gula halus
¼sdt garam
50g unsalted butter, potong2
1btr telur, kocok asal saja
75ml susu hangat suhu 45-50^oC
2sdt ragi kering tuk adonan manis
minyak goreng
gula tepung tuk pelapis ataw lainnya sesuai selera

cara membuat:
dalam satu wadah jadikan satu bahan2 kering, aduk dgn mhikser, buat lubang ditengah2nya, masukan butter dan kocokan telur, gunakan ujung jari tuk menyampur telur, butter dan tepung, tuangi susu hangat, uleni hingga licin, tutupi serbet, biarkan adonan mengembang dua kalinya. kemudian buang udaranya dgn menguleni adonan sekali lagi. bentuk sesuai selera, goreng hingga kuning kecoklatan (adonan mengembang saat digoreng), angkat dan tiriskan. taburi gula tepung dan keju. Siap untuk dimakan!